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De retour en mars 2025.
Profitez du BBQ pour cuisiner une délicieuse ratatouille avec les légumes frais de votre potager.
Ingrédients:
3 gousses d’ail grossièrement hachées
2 ou 3 branches de thym frais, ébranché
Quelques feuilles de basilic frais, grossièrement hachées
¼ de tasse d’huile d’olive
Gros sel de mer, poivre du moulin
Mélanger tous les ingrédients.
Déposer dans un plat allant au four (pyrex, moule en métal ou en argile).
Faire cuire au barbecue à 350 degrés pendant une demi-heure.
Servir avec un trait de jus de citron frais.
Source: Richard Boivin